Lapsed kutsuvad mu köögi uut elu "öko". Mis iganes uut köögis sünnib "öko". "Emme, jälle sa tegidmingit ökot." Lause juurde käib nördinud nägu. Pahameel.
Leppisime kokku. Nemad söövad jonnimata "ökot". Mina teen paar korda nädalas nende lemmiksööke. Pasta, pitsa ja lasagne. Täna on pitsa päev. Kuna mul nisujahu kodus pole, siis tekin neile "öko" pitsat. Vähemalt põhi oli "öko". Peal oli tavaline juust ja viiner. Pitsa kadus plaadilt kiiresti. Ma ei saanud isegi mitte proovida. "Öko" pitsa on heakskiidetud!
Tereavilja vaba pitsa. Retsept
Pitsapõhja retsept on võetud siit
- Klaas kartulitärklist (originaalretseptis on tapioka)
- 1/3 kookosjahu
- 1/4 teelusikat soola
- 1/2 klaasi kookospiima
- 1/4 klaasi võid
- 1/4 klaasi vett
- mõned pigistatud küüslaugu küüned
- 1 muna
Panen sisse ahju 220 kraadi peale. Segan kausis kokku tärklise, kookosjahu ja soola. Potis kuumutan vee, kookospiima, või küüslaugu. Nüüd valan jahud ja potis olnud õlid kokku. Segan. Muna klopin lahti eraldi ja valan ülejäänud taina juurde. Lasen tainal tõmmata ca 5 min.
Laotan taina küpsetuspaberile ja panen plaadiga ahju. Küpsetan mõned minutid. Pealt muutub tainas kollakamaks. Võtan välja ja panen pitsale kõik mis mulle meeldib ja uuesti ahju.
Majonees. Retsept
Kui lugeda mis on poes oleva majoneesi sees siis ostma ei kipu. Majoneesi on väga lihtne teha kodus.
- 1 muna
- 3/4 klaasi oliivõli (mitte mõrkja maitsega)
- ca 2 spl õunaäädikat või poole sidruni mahl
- 1/2 tl soola (maitse järgi)
- mett, mett võib panna julgelt, see võtab õli mõrkja maitse maha
- natuke sinepit
- võib panna ka pressitud küüslaugu küüne (mina ei pane)
Klopin saumikseriga muna. Lisan mee, sinepi, äädika ja soola. Seejärel lasen õlil aeglaselt voolata anumasse kus samal ajal saumikseriga mikserdan. Mikserdan kuni mögin on mõnusalt paks. Mida rohkem õli panna seda paksem majonees tuleb. Külmikus säilib ca nädala.
Jaakobuse kiri 1. ptk.
- Olge sellised, kes Jumala sõna järgi tegutsevad, mitte sellised, kes üksnes kuulavad ja petavad end valede mõttekäikudega. Sest kui keegi sõna kuuleb, aga selle järgi ei tegutse, sarnaneb ta inimesega, kes vaatab oma nägu peeglist. Ta vaatab ennast, läheb ära ja unustab kohe, milline ta on. Kes aga vaatab teraselt täiusliku seaduse sisse, mis teeb vabaks, ja järgib seda, pole mitte unustav kuulja, vaid tegutseja. Kes nii teeb, on õnnelik.
Kui keegi peab ennast Jumala teenijaks, aga ei talitse oma keelt, siis ta petab ennast ja tema jumalateenistus on tühine. Puhas ja rikkumata jumalateenistus meie Jumala ja isa silmis on selline: tuleb hoolitseda orbude ja lesknaiste eest nende raskustes ning hoida end maailmast määrdumata. (22-27)
Igaüks teab mis on hea, Õige suhu pista. Kuidas elada tervislikult. Mis on kasulik. Kas me alati teeme mis teame. Ei tee.
Kui teame teooriat ja seda ei rakenda on see nagu hommikune pilt peegli ees. Turris juuksed. Rähmas silmad. Löttis nägu. Mõistlik end pisut sättida. Toob Jaakobus näite.
Haiguslugu on õpetanud. Füüsilises ja vaimses maailmas kehtivad samad reeglid. Kasida tuleb end vaimselt ja füüsiliselt. Tähelepanelik olla vaimselt ja füüsiliselt. Õppida kuulama vaimselt ja füüsiliselt. Õppida enda talitsema vaimselt ja füüsiliselt.
Füüsilised tarkused tulevad aja, kogemuste ja heade eeskujude kaudu. Vaimsed ka. Ennekõike aga tuleb "vaadata teraselt täiusliku seaduse sisse". Vaadata käsiraamatusse. Raamatusse mis annab juhtnöörid. "Kes nii teeb, on õnnelik"
Õppida ja teha õpitu järgi.
Kommentaarid
Postita kommentaar